음식/농산물

야밤에 2탄-1

by 도마뱀왕 posted Nov 18, 2007
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호텔에서 조리사들끼리 음식 출품대회가 있었는데, 제가 출품한 호박란을 조금 변형 시켰습니다.

단호박을 조릴때, 버터, 헤비크림등을 이용하고 그 안은 닭과 여러해산물, 그리고 야채들로 볶아

채웠고, 소스는 플레인 요거트와 녹차가루, 그리고 민트를 이용했습니다.

맛있어 보이나여? ㅎㅎ
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